أفضل مقبلات وسلطات لذيذة لمائدتك | وصفات سهلة وسريعة
إذا كنتِ تبحثين عن طرق لتحضير مقبلات وسلطات شهية تضيفين بها لمسة مميزة إلى سفرتك، فأنتِ في المكان المناسب!
في هذا المقال، سنقدم لكِ مجموعة مختارة من الوصفات السهلة التي تناسب جميع الأذواق، مع نصائح لتحضيرها بسرعة وبمكونات بسيطة.
اختاري ما يناسبكِ من بين هذه الأطباق وقدميها في الولائم أو في وجبة يومية لأسرتك.
فوائد تناول السلطات والمقبلات
- تحفّز الشهية وتعدّ التمهيد المثالي للوجبة الرئيسية.
- تزوّد الجسم بالفيتامينات والألياف.
- تساعد على تحسين الهضم.
- تضيف تنوّعاً ولوناً إلى المائدة.
أفضل وصفات المقبلات
1️⃣ مقبلات لفائف الجبن بالزعتر
المكونات:
- خبز توست منزوع الأطراف
- جبن كريمي
- زعتر أخضر طازج أو مجفف
- زيت زيتون
طريقة التحضير:
- افردي شرائح التوست وافردي عليها الجبن.
- رشي الزعتر على الوجه.
- لفي التوست على شكل رول وثبتيه بأعواد خشبية.
- ادهني الوجه بزيت الزيتون وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
2️⃣ كرات البطاطس المقلية
المكونات:
- 4 حبات بطاطس مسلوقة
- ملعقة زبدة
- ملح وفلفل أسود
- جبن موزاريلا مبشور
- بقسماط (كعك مطحون)
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- اهرسي البطاطس وأضيفي الزبدة والملح والفلفل.
- شكلي كرات صغيرة وضعي بداخلها القليل من الجبن.
- اغمسي الكرات في البقسماط ثم اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
ألذ أنواع السلطات
1️⃣ سلطة التبولة اللبنانية
المكونات:
- باقة بقدونس مفروم
- حبتان طماطم مفرومة
- بصلة صغيرة مفرومة
- نصف كوب برغل ناعم
- عصير ليمونة
- ملعقة زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- انقعي البرغل لمدة 10 دقائق وصفيه.
- اخلطي جميع المكونات في وعاء عميق.
- قدمي السلطة باردة.
2️⃣ سلطة الزبادي بالخيار
المكونات:
- كوب زبادي
- حبة خيار مقشرة ومبشورة
- فص ثوم مهروس
- ملح
- نعناع مجفف
طريقة التحضير:
- امزجي الزبادي مع الخيار والثوم والملح.
- زيني الوجه بالنعناع المجفف.
- قدميها مع الأطباق الرئيسية.
نصائح لتحضير المقبلات والسلطات:
- استخدمي الخضروات الطازجة دائمًا.
- أضيفي لمسة خاصة بالأعشاب والبهارات.
- حضّري المقبلات والسلطات قبل التقديم بمدة قصيرة للحفاظ على النكهة والقوام.
خاتمة
كانت هذه مجموعة من ألذ المقبلات والسلطات التي يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة.
لا تنسي أن تجربة وصفات جديدة تضيف متعة إلى المطبخ وتفرح عائلتكِ وضيوفكِ.
جربي هذه الوصفات وشاركينا رأيكِ في التعليقات! ولا تنسي مشاركة المقال مع صديقاتكِ ليستفدن منه. 🍽️💖